O Sport Clube União Torreense informa que contratou Simon Parker para a função de treinador principal da equipa sénior feminina para a época 2022/2023. O técnico inglês, detentor da UEFA A License, iniciou a sua carreira como treinador no Balham FC em 2013, onde durante um ano trabalhou na formação do clube londrino. Em 2015 mudou-se para o Southampton Women FC, onde durante a sua estadia no clube, a equipa alcançou duas promoções consecutivas, vencendo duas Taças e dois Campeonatos entre 2015 e 2019. Posteriormente mudou-se para o Lewes FC, para competir no Barclay’s Women’s Championship, umas ligas profissionais do futebol feminino inglês, onde chegou como adjunto e assumiu o comando técnico da equipa a meio da temporada, garantindo a manutenção, apesar das 12 derrotas consecutivas da equipa antes de se tornar treinador principal. Na época seguinte, com a mesma equipa, alcançou o 5.º lugar, a melhor classificação de sempre do Lewes FC.
Simon Parker é o escolhido para conduzir a equipa feminina do Torreense a uma época de sucesso na Liga BPI, após o 6.º lugar alcançado pelo clube na época 2021/2022.